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看慕青青用菜刀切菜的整个过程,可以称得上行云流水,赏心悦目。
四个徒弟愣是看的眼花缭乱,还是一眼不眨的盯着慕青青切菜的手法。
太炫太酷了有木有?!
后厨哪个厨师切菜能切出这么完美的艺术感?!
若是让那些个小媳妇看到这副唯美的切菜场景,不得嗨翻天!
“你们几个从明天开始,把火锅要用到的原材料都按照我切的样子当晚切好,备着。第二天等客人点菜的时候,直接从后厨搬出去就行。火锅的精髓在于火锅底料!这是别的酒楼想偷学都偷不走的!”慕青青说着从袖子里摸出一块川味火锅底料。
庖壹凑上前,鼻子对着火锅底料就是一阵猛烈的嗅着,“师父,这红红黄黄的火锅底料,是用什么做的?徒儿咋闻不出来啊?”
慕青青看着一旁的大锅里正煮着一锅开水,此时水开正不停的往
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